Del 18 al 20 de julio, Apóstoles se viste de fiesta con la Expo Dulce y Sabores, un evento de entrada libre que promueve la producción local y el turismo de invierno en el predio de la Expo Yerba . El encuentro reúne a productores, emprendedores y colectividades, con más de treinta stands que ofrecen desde miel y yerba mate hasta alfajores, budines, licores y helados. Además, se suman propuestas inclusivas como opciones sin gluten .
La feria ofrece una experiencia completa: concursos abiertos como el “Pan de Miel” el sábado y postres con yerba mate el domingo, accesibles a todos –residents y turistas– que quieran participar e inscribirse hasta el sábado por la mañana . Se destaca el desafío “Dulce & Mate”, con jurado especializado, premiando creatividad y presentación en recetas innovadoras con yerba como protagonista .
A la propuesta gastronómica se suman espectáculos en vivo y actividades familiares: bandas locales, shows infantiles, parque de diversiones, charlas y talleres sobre inocuidad y repostería . La combinación de cultura, formación y recreación refuerza el objetivo regional: impulsar la economía, visibilizar la identidad misionera y atraer visitantes en este receso de invierno ().